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in evidenza

BURGER
ESAGERATO

Hamburger di manzo 200 gr
Fettona di Mortadella piastra, maionese al pistacchio, scaglie di provola dei Nebrodi panata e fritta

€ 11,90
in evidenza

BRACIOLE
TUMA E SPECK

Involtino di carne suina
Pecorino, grana, tuma, prezzemolo, rosmarino, pangrattato, speck, sale, olio

€ 8,90
in evidenza

TOCCHETTI
DI TUMA FRITTI

Formaggio di pecora tagliato a tocchetti, panato e fritto - 6 pezzi

€ 5,90
in evidenza

CANNOLO
SCOMPOSTO

Vasetto con crema di ricotta, cialde cannolo, crema di Pistacchio, zucchero a velo

€ 4,50

la stuzzicheria

Inizia a godere con le specialità fritte siciliane

TOCCHETTI DI TUMA FRITTI

Formaggio di pecora tagliato a tocchetti, panato e fritto – 6 pz

€ 5,90

PARMIGIANINE

Parmigiana secondo tradizione siciliana all’interno di una dorata panatura – 4 pz

€ 4,90

PANELLE

Panelle alla palermitana servite con limone e pepe nero – 12 pz

€ 3,90

PATATE FRITTE

Hammucca

Patate Fritte con Buccia

€ 3,90

PATATE FRITTE CON PROVOLA E BACON

Hammucca

Patate Fritte con Buccia e Provola dei Nebrodi fusa e bacon croccante

€ 5,90

PATATE FRITTE CON WÜRSTEL SUINO NERO

Hammucca

Patate Fritte con Buccia e Mortadella di Suino Nero di Nebrodi

€ 4,40

PATATE FRITTE CON WÜRSTEL, SUINO E PISTACCHIO

Hammucca

Patate Fritte con Buccia e Mortadella di Suino Nero di Nebrodi, maionese e granella di pistacchio di Bronte

€ 5,90

STICK DI PATATE DOLCI (AMERICANE)

Hammucca

Patate Americane (dolci) Fritte

€ 5,40

SPICCHI DI PATATE SPICY

Hammucca

Patate a spicchi con buccia speziata al peperoncino

€ 4,40

PATATE FRITTE CON PROVOLA

Hammucca

Patate Fritte con Buccia e Provola dei Nebrodi fusa

€ 4,90

burgers & hot dog

Preparati con carni provenienti da allevamenti siciliani controllati che si uniscono ai migliori ingredienti DOP, IGP provenienti dai presidi Slow Food dell'Isola + € 1,50 Panino Gluten Free

BUDDACE

Hamburger di manzo 200 gr, Parmigiana di melanzane, provola dei Nebrodi e maionese

€ 10,90

COMPLETO

Hamburger di manzo 200 gr, Mortadella di asino, panelle, provola dei Nebrodi e maionese al pistacchio di Bronte

€ 11,90

CAFONE

Hammucca

Hamburger di manzo 200 gr, Provola dei Nebrodi, porchetta mediterranea e pomodori Pachino

€ 10,90

ESAGERATO

Hamburger di manzo 200 gr, Fettona di mortadella piastrata, maionese al pistacchio, scaglie di provola dei Nebrodi, lattuga, provola dei Nebrodi panata e fritta

€ 11,90

PRIMO

Hamburger di manzo 200 gr, Stracciatella, pesto di pistacchio di Bronte, rucola e pomodori secchi

€ 11,90

CAPO

Hamburger di manzo 200 gr, Caponata siciliana, provola dei Nebrodi e Rucola

€ 9,90

BOSCAIOLO

Hammucca

Hamburger di Suino Nero 200 gr, Funghi saltati, bacon croccante, provola dei Nebrodi e maionese al peperoncino

€ 10,90

SFIZIOSO

Hammucca

Hamburger di Suino Nero 200 gr, Lardo di suino nero, scaglie di provola dei Nebrodi stagionata, pomodori secchi e glassa di aceto balsamico e rucola

€ 12,90

TRIPLO PORCELLO

Hamburger di Suino Nero 200 gr, Bacon croccante, cipolla bianca Giarratana lattuga, provola dei Nebrodi e salsa barbecue

€ 10,90

PISTOLERO

Hammucca

Hamburger di Bufalo 200 gr, Porchetta mediterranea grigliata, tuma grigliata e pesto di pistacchio di Bronte

€ 11,90

GODURIOSO

Hamburger di Bufalo 200 gr, Provola dei Nebrodi, parmigiana di melanzane, pesto di pistacchio di Bronte, pomodori Pachino e bacon croccante

€ 13,90

SCECCO

Hamburger di Angus 200 gr, Mortadella di asino, pesto di pistacchio di Bronte e provola di Nebrodi

€ 12,90

TOP

Hamburger di Angus 2000 gr, Tuma, cipolla di Giarratana caramellata, bacon croccante e salsa al bacon affumicato

€ 12,90

LEGGERO

Hammucca

Hamburger di Angus 200 gr, Provola, pomodori secchi, rucola, zucchine grigliate, sale, olio extravergine di oliva, pepe e maionese ai pomodori secchi

€ 12,90

TRIS MINI HAMBURGER

Hammucca

Hamburger di Angus 65 gr, Provola, bacon, cipolla caramellata
Hamburger di Angus 65 gr, Mortadella, pesto e granella di Pistacchio
Hamburger di Angus 65 gr, Tuma, maionese e Panella

€ 9,90

BACON CHEESE

Hamburger di Manzo 200 gr, Bacon croccante, provola dei Nebrodi, lattuga, pomodoro, salse

€ 8,90

HOT DOG

Hammucca

Würstel di Suino Nero, Cipolla caramellata, salse, patate fritte

€ 4,90

SUPER DOG

Hammucca

Würstel di Suino Nero, Provola dei Nebrodi, patate dolci, salsa bacon affumicato

€ 5,90

VEGGIE BURGER

Hammucca

Hamburger Vegetariano, Provola dei Nebrodi, pomodori secchi, rucola, panelle, maionese

€ 7,90

le 'braciole' messinesi

Involtini di carne ripieni con diverse farciture. Una tradizione messinese da gustare al piatto o in un panino

DELLA NONNA (messinesi / con aglio)

Involtini di carne bovina serviti con rucola, pomodori secchi, provola dei Nebrodi e maionese al basilico

€ 8,90

TUMA E SPECK

Involtini di carne suina serviti con speck, 4 tume fritte, lattuga e maionese ai pomodori secchi

€ 8,90

EOLIANA

Involtini di carne suina con olive, sedano, salvia, pinoli, lattuga e cipolla Bianca di Giarratana

€ 7,90

PISTACCHIO

Involtini di carne suina con pesto di pistacchio di Bronte, provola dei Nebrodi e granella di Pistacchio

€ 9,90

DELICATO

Hammucca

Involtini di carne bovina serviti con Tuma grigliata, maionese al peperoncino, panelle

€ 8,90

POLLO

Involtini di carne di pollo serviti con caponata, scaglie di provola stagionata e rucola

€ 6,90

BRACIOLINA VEGGIE

Hammucca

Involtini di zucchine, scaglie di provola dei Nebrodi, aceto balsamico, pomodori secchi, rucola

€ 6,90

MIX CUOPPO BRACIOLE

8 involtini misti: 2 Della Nonna, 2 Pistacchio, 2 Eoliane, 2 Speck e Tuma servito con base di lattuga, panelle e patate fritte. Solo al piatto

€ 11,90

l'angolo dei dolci

Prelibatezze siciliane per un goloso snack o per chiudere i pasti + € 1,50 Brioche o Cannolo Gluten Free

BRIOCHE COL TUPPO - PISTACCHIO & RICOTTA

Brioche farcita con crema di pistacchio e ricotta, servita con farina di pistacchio e zucchero a velo

€ 4,50

BRIOCHE COL TUPPO - NUTELLA & RICOTTA

Brioche farcita con crema di ricotta e Nutella, servita con zucchero a velo

€ 3,90

CANNOLO SCOMPOSTO

vasetto con crema di ricotta, cialde cannolo, granella di pistacchio, zucchero a velo

€ 4,50

CANNOLO SCOMPOSTO TOP

Vasetto con crema di ricotta, pezzi di cialda di cannolo, crema di pistacchio o Nutella e granella di pistacchio e zucchero a velo

€ 4,90

CANNOLO CLASSICO

Cialda farcita con crema di Ricotta, granella di pistacchio e zucchero a velo

€ 3,00

TIRAMISU SICILIANO

Crema di Ricotta, uova, zucchero, scaglia di buccia di cannolo e zucchero

€ 4,90

bevande

Acqua Naturale Panna

Hammucca

Pet 50 cl

€ 1,50

Acqua Frizzante San Pellegrino

Hammucca

Pet 50 cl

€ 1,50

Aranciata San Pellegrino

Hammucca

Lattina 33 cl

€ 2,00

Chinotto San Pellegrino

Hammucca

Lattina 33 cl

€ 2,00

Limonata San Pellegrino

Hammucca

Lattina 33 cl

€ 2,00

Lattina 33 cl 2,00 € Coca Cola

Hammucca

Lattina 33 cl

€ 2,00

Coca Cola Zero

Hammucca

Lattina 33 cl

€ 2,00

birrificio dello stretto

Messina Cristalli di Sale

Hammucca

€ 5,00

Messina Doc 15

Hammucca

€ 4,00

Doc Non Filtrata

Hammucca

€ 5,00

Premium

Hammucca

€ 4,00

Semedorato Rossa

Hammucca

€ 4,00

goduria siciliana