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PATATE FRITTE CON WÜRSTEL SUINO NERO
Patate Fritte con Buccia e Mortadella di Suino Nero di Nebrodi
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PARMIGIANINE
Parmigiana secondo tradizione siciliana all’interno di una dorata panatura – 4 pz
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COMPLETO
Hamburger di manzo 200 gr, Mortadella di asino, panelle, provola dei Nebrodi e maionese al pistacchio di Bronte
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PISTACCHIO
Involtini di carne suina con pesto di pistacchio di Bronte, provola dei Nebrodi e granella di Pistacchio
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TIRAMISU SICILIANO
Crema di Ricotta, uova, zucchero, scaglia di buccia di cannolo e zucchero
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