TIRAMISU SICILIANO

Crema di Ricotta, uova, zucchero, scaglia di buccia di cannolo e zucchero

€ 4,90

Parmigiana secondo tradizione siciliana all’interno di una dorata panatura – 4 pz

Hamburger di Bufalo 200 gr, Provola dei Nebrodi, parmigiana di melanzane, pesto di pistacchio di Bronte, pomodori Pachino e bacon croccante

Involtini di carne suina serviti con speck, 4 tume fritte, lattuga e maionese ai pomodori secchi

Brioche farcita con crema di pistacchio e ricotta, servita con farina di pistacchio e zucchero a velo