LEGGERO

Hamburger di Angus 200 gr, Provola, pomodori secchi, rucola, zucchine grigliate, sale, olio extravergine di oliva, pepe e maionese ai pomodori secchi

€ 12,90

Panelle alla palermitana servite con limone e pepe nero – 12 pz

Hamburger di Suino Nero 200 gr, Bacon croccante, cipolla bianca Giarratana lattuga, provola dei Nebrodi e salsa barbecue

Involtini di carne bovina serviti con Tuma grigliata, maionese al peperoncino, panelle

Brioche farcita con crema di pistacchio e ricotta, servita con farina di pistacchio e zucchero a velo