LEGGERO

Hamburger di Angus 200 gr, Provola, pomodori secchi, rucola, zucchine grigliate, sale, olio extravergine di oliva, pepe e maionese ai pomodori secchi

€ 12,90

Parmigiana secondo tradizione siciliana all’interno di una dorata panatura – 4 pz

Hamburger di Suino Nero 200 gr, Funghi saltati, bacon croccante, provola dei Nebrodi e maionese al peperoncino

Involtini di carne suina con pesto di pistacchio di Bronte, provola dei Nebrodi e granella di Pistacchio

Brioche farcita con crema di pistacchio e ricotta, servita con farina di pistacchio e zucchero a velo