burgers & hot dog
Preparati con carni provenienti da allevamenti siciliani controllati che si uniscono ai migliori ingredienti DOP, IGP provenienti dai presidi Slow Food dell'Isola + € 1,50 Panino Gluten Free
BUDDACE
Hamburger di manzo 200 gr, Parmigiana di melanzane, provola dei Nebrodi e maionese
COMPLETO
Hamburger di manzo 200 gr, Mortadella di asino, panelle, provola dei Nebrodi e maionese al pistacchio di Bronte
CAFONE
Hamburger di manzo 200 gr, Provola dei Nebrodi, porchetta mediterranea e pomodori Pachino
ESAGERATO
Hamburger di manzo 200 gr, Fettona di mortadella piastrata, maionese al pistacchio, scaglie di provola dei Nebrodi, lattuga, provola dei Nebrodi panata e fritta
PRIMO
Hamburger di manzo 200 gr, Stracciatella, pesto di pistacchio di Bronte, rucola e pomodori secchi
CAPO
Hamburger di manzo 200 gr, Caponata siciliana, provola dei Nebrodi e Rucola
BOSCAIOLO
Hamburger di Suino Nero 200 gr, Funghi saltati, bacon croccante, provola dei Nebrodi e maionese al peperoncino
SFIZIOSO
Hamburger di Suino Nero 200 gr, Lardo di suino nero, scaglie di provola dei Nebrodi stagionata, pomodori secchi e glassa di aceto balsamico e rucola
TRIPLO PORCELLO
Hamburger di Suino Nero 200 gr, Bacon croccante, cipolla bianca Giarratana lattuga, provola dei Nebrodi e salsa barbecue
PISTOLERO
Hamburger di Bufalo 200 gr, Porchetta mediterranea grigliata, tuma grigliata e pesto di pistacchio di Bronte
GODURIOSO
Hamburger di Bufalo 200 gr, Provola dei Nebrodi, parmigiana di melanzane, pesto di pistacchio di Bronte, pomodori Pachino e bacon croccante
SCECCO
Hamburger di Angus 200 gr, Mortadella di asino, pesto di pistacchio di Bronte e provola di Nebrodi
TOP
Hamburger di Angus 2000 gr, Tuma, cipolla di Giarratana caramellata, bacon croccante e salsa al bacon affumicato
LEGGERO
Hamburger di Angus 200 gr, Provola, pomodori secchi, rucola, zucchine grigliate, sale, olio extravergine di oliva, pepe e maionese ai pomodori secchi
TRIS MINI HAMBURGER
Hamburger di Angus 65 gr, Provola, bacon, cipolla caramellata
Hamburger di Angus 65 gr, Mortadella, pesto e granella di Pistacchio
Hamburger di Angus 65 gr, Tuma, maionese e Panella
BACON CHEESE
Hamburger di Manzo 200 gr, Bacon croccante, provola dei Nebrodi, lattuga, pomodoro, salse
HOT DOG
Würstel di Suino Nero, Cipolla caramellata, salse, patate fritte
SUPER DOG
Würstel di Suino Nero, Provola dei Nebrodi, patate dolci, salsa bacon affumicato
VEGGIE BURGER
Hamburger Vegetariano, Provola dei Nebrodi, pomodori secchi, rucola, panelle, maionese