PRIMO

Hamburger di manzo 200 gr, Stracciatella, pesto di pistacchio di Bronte, rucola e pomodori secchi

€ 11,90

Patate Fritte con Buccia e Mortadella di Suino Nero di Nebrodi

Hamburger di Suino Nero 200 gr, Bacon croccante, cipolla bianca Giarratana lattuga, provola dei Nebrodi e salsa barbecue

Involtini di carne suina con olive, sedano, salvia, pinoli, lattuga e cipolla Bianca di Giarratana

Brioche farcita con crema di pistacchio e ricotta, servita con farina di pistacchio e zucchero a velo