PRIMO

Hamburger di manzo 200 gr, Stracciatella, pesto di pistacchio di Bronte, rucola e pomodori secchi

€ 11,90

Panelle alla palermitana servite con limone e pepe nero – 12 pz

Hamburger di Bufalo 200 gr, Provola dei Nebrodi, parmigiana di melanzane, pesto di pistacchio di Bronte, pomodori Pachino e bacon croccante

Involtini di carne suina serviti con speck, 4 tume fritte, lattuga e maionese ai pomodori secchi

Crema di Ricotta, uova, zucchero, scaglia di buccia di cannolo e zucchero